Ukończyła Akademię Sztuk Pięknych w Krakowie Wydział Grafiki w Katowicach. Wiele lat zajmowała się grafiką i rysunkiem. Zdobyła mocną pozycję w tych dziedzinach sztuki biorąc udział w znaczących wystawach grafiki na świecie i otrzymując wiele nagród. Była członkiem rady programowej Międzynarodowego Triennale Grafiki w Krakowie, kuratorem Triennale Grafiki Polskiej oraz polskim kuratorem na biennale grafiki w Ljublanie i Miscolcu. Pisała o grafice oraz brała udział w konferencjach i międzynarodowych spotkaniach graficznych (Kanada, Węgry, Słowenia i Francja). Jej prace są we wszystkich znaczących kolekcjach sztuki na świecie. Od 2002 roku całą jej twórczość zagarnęło malarstwo pozwalające na większy format, budowanie struktur, podkreślenie siły i monumentalności formy. Od początku związana była z fotografią, która była inspiracją jej całej twórczości. Od 2012 roku fotografia stała się ważną, samodzielną formą wypowiedzi artystycznej. Członek Rady Programowej Ars Cameralis, Katowice; Rady Programowej Sosnowieckiego Centrum Sztuki – Zamek Sielecki, Sosnowiec; Związku Polskich Artystyów Plastyków, Kraków; Stwowarzyszenia Międzynarodowego Triennale Grafiki w Krakowie oraz Związku Polskich Artystów Fotografików, Katowice

https://www.asp.katowice.pl/uczelnia/nauczyciele-akademiccy/ewa-zawadzka.html

• No comment, Galeria Ateneum, Katowice, PL, 2016
• Materia ciszy, Pragaleria, Warszawa, PL, 2016
• Materia ciszy, Galeria Bielska BWA w bielsku Białej, Bielsko-Biała, PL, 2016
• Grafinale – Elita Grafiki Polskiej Ewa Zawadzka, Galeria Sztuki Współczesnej w Przemyślu, Przemyśl, PL, 2016
• Ewa Zawadzka Malarstwo 2003-2015, Galeria Neon, Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta we Wrocławiu, Wrocław, PL, 2016
• Ewa Zawadzka Malarstwo 2003-2015, Centrum Kultury Browar B, Włocławek, PL, 2015
• EWA ZAWADZKA SUFFICIT UNUM IN TENEBRIS, Galeria DAP, Warszawa, PL, 2015
• Ewa Zawadzka Malarstwo 2003-2015, Sosnowieckie Centrum Sztuki – Zamek Sielecki, Galeria EXTRAVAGANCE, Sosnowiec, PL, 2015
• Ewa Zawadzka Ściany Świata, Galeria Miasta Ogrodów, Katowice, PL, 2015
• Materia ciszy, Galeria Brama, Gliwice, PL, 2014
• Przestrzeń obiektywna - przestrzeń aranżowana, Galeria Łakomscy, Sosnowiec, PL, 2013
• Galeria Sztuki Współczesnej BIBU, Katowice, PL, 2012
• Neuronalne przestrzenie, Biuro Wystaw Artystycznych w Rzeszowie, PL, 2011
• Neuronalne przestrzenie, Galeria „Pryzmat”, Kraków, PL, 2011
• Neuronalne przestrzenie, Biuro Wystaw Artystycznych, Kielce, PL, 2011
• Opowieści pejzażu, Centrum Kultury, Kalisz, PL, 2011
• Neuronalne przestrzenie, Muzeum Ziemi Chełmskiej, Galeria 72, Chełm, PL, 2011
• Obszary ciszy, Galeria Środowisk Twórczych, Bielskie Centrum Kultury, Bielsko-Biała, PL, 2011
• Neuronalne przestrzenie, Miejska Galeria Sztuki w Częstochowie, PL, 2010
• wystawa z cyklu Spotkania - Jan Berdyszak i Ewa Zawadzka Ewa Zawadzka i Jan Berdyszak, Sosnowieckie Centrum Sztuki – Zamek Sielecki, Galeria EXTRAVAGANCE, Sosnowiec, PL, 2009
• Neuronalne przestrzenie, Rondo Sztuki, Katowice, PL, 2009
• Ściany świata 3/22, BWA Włocławek, PL, 2008
• Ściany świata 1/22, Galeria Sztuki Wozownia w Toruniu, PL, 2008
• Bałtycka Galeria Sztuki w Ustce, PL, 2008
• Ściany świata 2/22, Galeria Grafiki i Plakatu, Warszawa, P, 2008
• Galeria Fundacji Turleja, Kraków, PL, 2006
• Miscolci Gallery, Miscolc, HU, 2005
• Galeria Sztuki Wozownia w Toruniu, PL, 2005
• Galeria Grafiki i Plakatu „Hoża”, Warszawa, PL, 2005
• Galeria BWA, Włocławek, PL, 2005
• Galeria „Bałtycka”, Słupsk, PL, 2005
• Opowieści pejzażu, Galeria WizyTUjąca, Warszawa, PL, 2004 
• Galeria Miejska BBK, Köln, DE, 2003
• Galeria Studio, Warszawa, PL, 2003
• Galeria Sztuki Współczesnej BWA, Katowice, PL, 2002
• Galeria Studio, Warszawa, PL, 2002
• Opowieści pejzażu, Galeria Na Odwachu, Wrocław, PL, 1999
• Centrum Sztuki, Katowice, PL, 1998
• Galeria "Milano", Warszawa, PL, 1997
• Galeria Artemis, Kraków, PL, 1995
• Centrum Sztuki Kronika, Bytom, PL, 1994
• Galeria Miejska, Lublin, PL, 1993
• Galeria F 15, Moss, NO, 1992
• BWA, Częstochowa, PL, 1990
• BWA, Łódź, PL, 1989
• DESA, Kraków, PL, 1988
• Galeria O.N., Poznań, PL, 1984